Klä en form/plåt med bakplåtspapper.

Smält smör, socker och vaniljpulver i en kastrull på låg värme. När allt är smält så höj värmen till medelhög och låt koka till 135 grader. Va lite försiktig, det bränns lätt. Häll direkt över kolan på plåten och toppa med chokladen. Vänta någon minut och bre sedan ut chokladen jämt över kolan. 

Toppa med hackade nötter och lite flingsalt. 

Låt stelna i kylen!